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    品名: 烏崠姜花香單叢
    產地: 廣東省潮安縣鳳凰鎮烏崠山 
    品牌: 高峰綠寶 
    貯藏方法: 避光、密封、防潮、防異味 
    品質特點: 成茶條索緊卷,淺黃褐色,油潤;香氣清高持久;湯色金黃明亮;味道鮮爽,微甜中帶有生姜味,山韻味濃。富有強烈的刺激性,令人神清氣爽,耐沖泡,是鳳凰單樅珍貴名樅之一。 
    介紹: 該茶產于海拔高度1000多米無污染的鳳凰高峰茶業生態茶園,經鳳凰高峰茶業高級茶師秉持獨有傳統鳳凰單叢茶制作工藝,再經過特殊烘焙工藝悉心精制而成。   
    沖泡方法: 1.沖泡用水:選用天然礦泉水最佳,純凈水、自來水次之。
    2.投茶量:7-10克左右。
    3.工具:優質薄瓷蓋碗或紫砂壺。
    4.水溫:95-100度,持續滾開水,在保溫狀態也行。
    5.出湯時間:第一泡一般為洗茶(用壺蓋刮去浮上來的泡沫),不飲用,加水后立即倒掉。1-10泡、0-15秒\11-20泡、5-10秒\21-30泡、5-20秒,不過,不要機械,要用心體會茶。(根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好,靈活調整。

    基本要領:
    1.最好用蓋碗蓋滾動,使茶轉圈,讓它活動。
    2.每次蓋碗茶要滴干,免得有余茶。
    3.在公道杯里同樣不要留有余茶,要將它分完或倒掉,不可和下一泡相混。
    4.茶葉不能久浸,以免苦澀。
    注:單叢不宜冷飲\不宜空腹飲用。
    如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時,請取3克左右茶葉投入口杯[或按飲茶者需要用茶],用沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣外溢及保持水溫,5-20秒后即可品嘗。
    請客人品飲或自品時,先觀其湯色,聞其香和韻,然后,啜吸茶湯,品其味,回其甘。
      
     
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